Queijadinhas Cremosas de Leite

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, leve ao fogo médio o leite e a canela em pau. Mexa suavemente até a margarina derreter completamente.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture bem a farinha de trigo, o açúcar e os ovos até obter uma massa homogênea e cremosa.

3. 3

   Adicione o leite quente (já sem a canela em pau) à mistura de ovos e farinha, mexendo sem parar para evitar que talhe. Misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.

4. 4

   Unte forminhas de queijada com margarina e polvilhe com um pouco de farinha de trigo para evitar que grudem.

5. 5

   Preencha as forminhas com a massa, deixando um pouco de espaço para crescer.

6. 6

   Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que estejam douradas e firmes.

7. 7

   Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.

8. 8

   Polvilhe com canela em pó antes de servir.