Purê de Batata Cremoso com Parmesão
Um purê de batata cremoso e saboroso, com o toque especial do parmesão e um toque de cominho. Perfeito como acompanhamento para carnes grelhadas ou assadas. Uma receita simples e deliciosa para o seu dia a dia!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Amasse bem as batatas cozidas até obter um purê homogêneo.
- 2
Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo baixo.
- 3
Adicione a cebola ralada e refogue levemente até ficar translúcida.
- 4
Junte o purê de batatas, o leite integral e misture bem.
- 5
Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até o purê aquecer completamente.
- 6
Adicione o creme de leite, o queijo parmesão ralado e o cominho.
- 7
Mexa delicadamente até o queijo derreter e o purê ficar cremoso e homogêneo.
- 8
Tempere com sal a gosto, lembrando que o queijo parmesão já possui sal.
- 9
Sirva imediatamente como acompanhamento ou guarnição.
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