Purê de Batata com Carne Moída e Requeijão

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas em uma panela de pressão com água e sal até ficarem macias (aproximadamente 20 minutos após iniciar a pressão).

2. 2

   Após o cozimento, retire as batatas da panela, descasque-as e amasse-as com um garfo até obter um purê homogêneo.

3. 3

   Em uma panela, refogue a carne moída com o sal, o orégano e a pimenta-do-reino até dourar. Reserve.

4. 4

   Em um refratário médio, espalhe a carne moída refogada.

5. 5

   Cubra a carne com o requeijão cremoso, espalhando uniformemente.

6. 6

   Cubra o requeijão com o purê de batata, nivelando a superfície.

7. 7

   Polvilhe mussarela ralada por cima do purê.

8. 8

   Leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 a 15 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.

9. 9

   Retire do forno e sirva imediatamente, acompanhado de uma salada verde.