Pudim Tropical com Farofa de Nozes
Um pudim cremoso e refrescante com um toque tropical! Frutas vibrantes combinam perfeitamente com a textura suave do pudim e a crocante farofa de nozes. Uma sobremesa perfeita para encantar seus convidados.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem.
- 2
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina hidratada até obter um creme homogêneo.
- 3
Em uma forma de silicone para pudim, disponha as frutas fatiadas, criando um arranjo decorativo.
- 4
Despeje a mistura do liquidificador sobre as frutas, com cuidado para não deslocá-las.
- 5
Leve à geladeira por, no mínimo, 6 horas, ou até que esteja firme.
- 6
Enquanto o pudim gelar, prepare o caramelo: em uma panela, misture o açúcar refinado e o açúcar mascavo.
- 7
Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até obter um caramelo dourado.
- 8
Adicione as nozes picadas ao caramelo e misture bem.
- 9
Despeje o caramelo em uma superfície untada com manteiga ou papel manteiga e deixe esfriar completamente.
- 10
Quebre o caramelo em pedaços menores e processe no mixer ou processador até obter uma farofa fina.
- 11
Na hora de servir, desenforme o pudim e decore com a farofa de nozes e folhas de hortelã.
Avaliações
Informações Nutricionais
-
Calorias:
450kcal (1880kJ)
22% -
Carboidratos:
70g
23% -
Proteínas:
8g
16% -
Gorduras:
20g
29% -
Fibras:
4g
16% -
Sódio:
150mg
6% -
Açúcares:
50g
55%
Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para valores mais precisos, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a informação nutricional detalhada de cada ingrediente utilizado. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 kcal.
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