Pudim de pão sem calda

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em um recipiente, coloque o pão amanhecido cortado em pedaços e adicione o leite. Deixe descansar por cerca de 15 minutos.

3. 3

   No liquidificador, bata a mistura de pão com os ovos, o açúcar, a canela, a essência de baunilha, a manteiga e o sal até obter uma massa homogênea.

4. 4

   Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga.

5. 5

   Leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 30 minutos ou até que o pudim esteja firme e dourado.

6. 6

   Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.