Pudim de Pão Francês com Coco Colorido

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Pique os pães franceses em pedaços médios.

3. 3

   Em uma vasilha, coloque os pães picados e regue com leite até que estejam bem umedecidos. Deixe descansar por 5 minutos.

4. 4

   Adicione o açúcar e os ovos à vasilha com o pão. Misture bem até obter uma massa homogênea.

5. 5

   Caramelize uma forma de pudim (se não tiver uma com furo no meio, utilize uma forma comum).

6. 6

   Despeje a massa do pudim na forma caramelizada.

7. 7

   Polvilhe o coco ralado colorido por cima da massa.

8. 8

   Leve ao forno pré-aquecido por 45 a 50 minutos, ou até que, ao espetar o centro com um palito, ele saia limpo.

9. 9

   Após o cozimento, deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar e servir.