Pudim de Pão com Ameixas Pretas
Um pudim cremoso e saboroso, com a textura macia do pão francês e o toque especial das ameixas pretas. Uma receita simples e deliciosa, perfeita para um lanche da tarde ou sobremesa especial.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Desfie o pão francês em uma tigela e regue com o leite quente. Deixe descansar por 15 minutos para amolecer.
- 3
No liquidificador, bata o pão amolecido, o leite condensado, os ovos, o queijo parmesão, a manteiga e a canela até obter uma mistura homogênea.
- 4
Pique as ameixas pretas e misture delicadamente à massa do pudim.
- 5
Unte uma forma de pudim com margarina e polvilhe com açúcar.
- 6
Despeje a mistura na forma preparada.
- 7
Leve ao forno preaquecido por 40 a 50 minutos, ou até que o pudim esteja firme e dourado.
- 8
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- 9
Sirva gelado.
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