Pudim de Pão Caseiro: Receita Deliciosa
Um pudim cremoso e econômico, feito com pão dormido e ingredientes simples. A combinação perfeita de doce e saboroso, ideal para um lanche da tarde ou sobremesa especial. Fácil de preparar e irresistível!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Prepare o caramelo: em uma forma redonda com furo central (20cm de diâmetro, aproximadamente), misture o açúcar e a água. Leve ao fogo baixo, sem mexer, até obter um caramelo dourado. Com cuidado, gire a forma para caramelizar as laterais.
- 3
Reserve a forma caramelizada.
- 4
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos, o parmesão ralado e o pão dormido até obter uma mistura homogênea.
- 5
Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.
- 6
Coloque a forma em um recipiente maior (banho-maria), adicionando água quente até a metade da altura da forma.
- 7
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 1 hora, ou até que o pudim esteja firme.
- 8
Retire do forno e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
- 9
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de desenformar e servir gelado.
