Pudim de Pão Caseiro

Modo de Preparo

1. 1

   Dissolva o leite em pó na água quente e reserve.

2. 2

   Em uma vasilha, misture a farinha de rosca, a margarina, os ovos e o leite condensado. Adicione a mistura de leite em pó e água, misturando bem até obter uma massa homogênea. Se preferir, bata tudo no liquidificador.

3. 3

   Prepare uma calda caramelizando o açúcar em uma forma de pudim, mexendo em fogo baixo até obter uma cor âmbar. Cuidado para não queimar.

4. 4

   Despeje a massa do pudim sobre a calda na forma.

5. 5

   Asse em banho-maria em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora e 15 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.

6. 6

   Retire do forno, deixe esfriar completamente e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.