Pudim de Leite Condensado Cremoso
Um pudim cremoso e fácil de fazer, com sabor inigualável de leite condensado. Perfeito para um final de tarde especial ou sobremesa de um jantar em família. A calda caramelizada completa a experiência, deixando-o ainda mais irresistível!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Prepare a calda: em uma panela, leve o açúcar ao fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até caramelizar. Adicione a água com cuidado, mexendo até dissolver completamente o caramelo. Reserve.
- 2
Em um liquidificador, bata o leite condensado, o açúcar, os ovos e o creme de leite por aproximadamente 10 minutos, até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 3
Despeje a calda caramelizada em uma forma de pudim, espalhando-a uniformemente.
- 4
Despeje a mistura do liquidificador sobre a calda na forma.
- 5
Leve ao forno em banho-maria por 40 minutos, em forno pré-aquecido a 180°C. Verifique se está cozido com um palito. Se sair limpo, está pronto.
- 6
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- 7
Desenforme e sirva gelado.
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