Pudim de Leite Condensado

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo para fazer o caramelo, mexendo até derreter e ficar dourado.

3. 3

   Despeje o caramelo em uma forma de pudim, espalhando bem no fundo e nas laterais.

4. 4

   No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos e bata até ficar homogêneo.

5. 5

   Despeje a mistura na forma caramelizada.

6. 6

   Cubra a forma com papel alumínio e coloque-a em uma assadeira com água, formando um banho-maria.

7. 7

   Leve ao forno e asse por aproximadamente 1 hora ou até que o pudim esteja firme.

8. 8

   Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.

9. 9

   Desenforme e sirva gelado.