Pudim de Chocolate cremoso para Geladeira

Modo de Preparo

1. 1

   Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o achocolatado, o chocolate em pó e o leite em pó até obter um creme homogêneo.

2. 2

   Em uma panela pequena, misture a água com as gelatinas. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até a gelatina dissolver completamente (não deixe ferver).

3. 3

   Desligue o fogo e adicione a gelatina dissolvida ao creme do liquidificador, misturando delicadamente com uma colher (não utilize o liquidificador).

4. 4

   Unte levemente uma forma de bolo com furo no meio (plástico, vidro ou silicone) com margarina, usando um papel toalha para espalhar finamente.

5. 5

   Despeje a mistura na forma preparada e leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até firmar completamente.

6. 6

   Após o tempo de geladeira, desenforme o pudim em um prato e decore a gosto com granulado, chocolate picado, ameixas e/ou calda de chocolate.