Pudim de Chocolate Cremoso

Modo de Preparo

1. 1

   Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, o chocolate em pó, o café solúvel e a manteiga.

2. 2

   Bata tudo muito bem até obter uma mistura homogênea e cremosa.

3. 3

   Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.

4. 4

   Unte uma forma de pudim com caramelo (opcional) e polvilhe com açúcar.

5. 5

   Despeje a mistura do liquidificador na forma.

6. 6

   Coloque a forma em uma assadeira maior e adicione água quente até a metade da altura da forma do pudim (banho-maria).

7. 7

   Asse em forno preaquecido a 180°C (médio) por aproximadamente 1 hora e 15 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

8. 8

   Retire do forno e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.

9. 9

   Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até gelar completamente.

10. 10

    Desenforme com cuidado e decore com chantilly, raspas de chocolate ou calda de chocolate a gosto.