Pudim de Chocolate com Camada de Leite Condensado

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma batedeira, bata a manteiga até obter um creme claro e fofo.

3. 3

   Adicione os 3 ovos, um a um, batendo bem após cada adição.

4. 4

   Em um recipiente à parte, misture a farinha, o chocolate em pó e o fermento.

5. 5

   Adicione aos poucos os ingredientes secos à mistura de manteiga e ovos, alternando com o leite, batendo sempre em velocidade baixa.

6. 6

   Caramelize uma forma de pudim grande.

7. 7

   Despeje a massa de chocolate na forma caramelizada.

8. 8

   No liquidificador, bata os 4 ovos, o leite condensado e o leite.

9. 9

   Despeje a mistura de leite condensado sobre a massa de chocolate.

10. 10

    Leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 1 hora, ou até que ao espetar um palito, este saia limpo.

11. 11

    Retire do forno, deixe esfriar completamente e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.