Pudim Cremoso de Maracujá
Um pudim de maracujá incrivelmente cremoso e refrescante, perfeito para um final de tarde especial. A combinação do sabor intenso do maracujá com a textura suave do pudim conquista todos os paladares. Fácil de fazer e com um resultado impecável!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Prepare a calda: em uma panela pequena, misture o açúcar e a água. Leve ao fogo médio, sem mexer, até obter uma calda em ponto de fio. Despeje a calda em uma forma de pudim (20cm de diâmetro aproximadamente) e reserve.
- 2
Em um liquidificador, bata o leite condensado e o creme de leite até obter um creme homogêneo.
- 3
Em um recipiente separado, dissolva as gelatinas em 100ml de leite morno. Mexa bem até que a gelatina se dissolva completamente.
- 4
Adicione a gelatina dissolvida ao creme de leite condensado no liquidificador. Bata por mais alguns segundos até misturar bem.
- 5
Despeje a mistura do liquidificador sobre a calda na forma de pudim.
- 6
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que o pudim esteja firme.
- 7
Para desenformar, passe uma faca sem ponta nas laterais da forma e inverta o pudim em um prato de servir.
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