Pudim Cremoso de Leite Ninho
Um pudim leve e cremoso, com o sabor inconfundível do Leite Ninho. Perfeito para encantar seus convidados com uma sobremesa clássica e deliciosa. Fácil de fazer e com um resultado impecável!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Prepare a calda: em uma panela pequena, misture o açúcar e a água para a calda. Leve ao fogo baixo, mexendo até obter um caramelo dourado. Despeje em uma forma de furo central (22cm de diâmetro), girando para cobrir todo o fundo e as laterais.
- 2
No liquidificador, bata o Leite Ninho, o açúcar, o leite e os ovos por 3 minutos, até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 3
Despeje a mistura do pudim sobre a calda na forma.
- 4
Asse em banho-maria em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 5
Retire do forno e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
- 6
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
- 7
Desenforme com cuidado e sirva gelado.
