Pudim Cremoso de Leite em Pó e Coco
Um pudim brasileiro delicioso e fácil de fazer! A combinação perfeita do sabor suave do leite em pó com o toque tropical do coco. Cremoso e irresistível, ideal para um final de tarde especial.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 2
Prepare uma forma de pudim caramelizando o açúcar: em uma panela pequena, derreta o açúcar em fogo baixo até formar um caramelo dourado. Mexa levemente para não queimar.
- 3
Despeje o caramelo na forma de pudim, girando-a para que ele cubra todo o fundo e as laterais.
- 4
Despeje a mistura do liquidificador sobre o caramelo na forma.
- 5
Leve a forma ao forno em banho-maria, em forno pré-aquecido a 180°C, por aproximadamente 50 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
- 6
Após o cozimento, deixe o pudim esfriar completamente em temperatura ambiente.
- 7
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar e servir.
