Pudim Cremoso de Laranja
Um pudim de laranja suave e cremoso, com um toque de açúcar caramelizado que derrete na boca. Perfeito para um final de tarde especial ou sobremesa de um jantar inesquecível. Fácil de fazer e com um sabor inigualável!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Prepare a calda: em uma panela, derreta o açúcar em fogo brando até obter um caramelo dourado. Adicione a água quente aos poucos, mexendo sempre até dissolver o caramelo e formar uma calda lisa. Reserve.
- 2
Unte uma forma de pudim (aproximadamente 20cm de diâmetro) com a calda, espalhando-a por toda a superfície. Reserve.
- 3
No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o suco de laranja até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 4
Despeje a mistura na forma caramelizada.
- 5
Cubra a forma com papel alumínio ou utilize uma tampa apropriada.
- 6
Asse em banho-maria em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo. Alternativamente, cozinhe em panela de pressão por 20 minutos após iniciar a pressão. Deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Avaliações
Informações Nutricionais
-
Calorias:
300kcal (1255kJ)
15% -
Carboidratos:
50g
17% -
Proteínas:
6g
12% -
Gorduras:
12g
17% -
Fibras:
1g
4% -
Sódio:
100mg
4% -
Açúcares:
40g
44%
Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as marcas específicas dos ingredientes. A porcentagem representa um valor aproximado baseado nas recomendações diárias de um adulto.
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