Pudim Clássico de Baunilha

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela média, misture o açúcar, a maisena e o sal.

2. 2

   Gradualmente adicione o leite, mexendo até ficar homogêneo.

3. 3

   Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até a mistura engrossar e começar a ferver.

4. 4

   Ferva por 1 minuto, mexendo constantemente, e depois retire do fogo.

5. 5

   Adicione o extrato de baunilha e a manteiga até que estejam totalmente incorporados.

6. 6

   Despeje o pudim em recipientes para servir e deixe esfriar um pouco.

7. 7

   Cubra com filme plástico, pressionando diretamente sobre a superfície do pudim para evitar a formação de película.

8. 8

   Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.