Pizza de Brigadeiro Caseira

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento, o açúcar, o sal e o óleo de soja.

2. 2

   Adicione a água aos poucos, sovando a massa até que fique lisa e elástica. Adicione a manteiga e continue sovando.

3. 3

   Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em local morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.

4. 4

   Pré-aqueça o forno a 220°C.

5. 5

   Abra a massa com um rolo e forme discos de pizza do tamanho desejado.

6. 6

   Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo.

7. 7

   Adicione o leite condensado e o achocolatado em pó, mexendo sem parar até o brigadeiro desgrudar do fundo da panela.

8. 8

   Espalhe o brigadeiro sobre os discos de pizza.

9. 9

   Asse as pizzas por 15 minutos, ou até a massa estar dourada.

10. 10

    Asse por mais 5 minutos após adicionar o brigadeiro.