Pipoca Doce Caseira: Receita Simples e Deliciosa

Modo de Preparo

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   Em uma panela média, misture 1 ½ colher (sopa) de manteiga com 200 gramas de açúcar cristal. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até formar uma calda dourada.

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   Em uma panela grande, coloque o milho para pipoca e o restante da manteiga (1 ½ colher (sopa)). Leve ao fogo médio, tampe a panela e aguarde o início dos estouros.

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   Mexa a panela de vez em quando para garantir que o milho estoure uniformemente. Quando o intervalo entre os estouros for superior a 4 segundos, desligue o fogo imediatamente.

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   Destampe a panela e despeje a calda de açúcar e manteiga sobre a pipoca. Mexa bem para que toda a pipoca fique caramelizada.

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   Sirva a pipoca doce imediatamente. Para uma pipoca com um toque especial, adicione 1 ½ xícara (café) de xarope de groselha à calda antes de misturar com a pipoca.