Penne ao Molho de Tomate com Cogumelos e Ovos de Codorna

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão penne em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.

2. 2

   Cozinhe os ovos de codorna em água fervente por 3 minutos. Escorra, deixe esfriar e descasque.

3. 3

   Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados e refogue até dourar.

4. 4

   Adicione o cubo de caldo de carne dissolvido em 1/2 xícara de água quente e o molho de tomate. Mexa bem e deixe ferver por 5 minutos.

5. 5

   Adicione a maionese, o milho e os champignon fatiados ao molho. Misture delicadamente e cozinhe por mais 5 minutos, ou até que o molho esteja cremoso.

6. 6

   Em uma travessa, misture o macarrão cozido com o molho. Adicione os ovos de codorna cozidos e a maçã em cubos.

7. 7

   Sirva imediatamente.