Penne ao Molho Cremoso de Limão Siciliano com Bacon
Um prato saboroso e refrescante! O penne ao molho cremoso de limão siciliano, combinado com o toque crocante do bacon, resulta em uma experiência gastronômica inesquecível. Ideal para um almoço leve e saboroso.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o penne em 1 litro de água fervente por aproximadamente 15 minutos, ou até ficar al dente. Escorra e reserve.
- 2
Enquanto isso, prepare o molho: em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola picadinha e refogue até murchar.
- 3
Junte a farinha de trigo e mexa bem, sem parar, até formar um roux claro.
- 4
Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre para evitar grumos. Cozinhe até engrossar levemente.
- 5
Incorpore o suco de limão siciliano e as raspas reservadas. Tempere com o tempero pronto a gosto.
- 6
Em uma frigideira antiaderente, cozinhe o bacon em fogo médio até ficar crocante. Retire e pique grosseiramente.
- 7
Adicione o penne cozido ao molho cremoso, misture delicadamente.
- 8
Sirva imediatamente, polvilhado com o bacon crocante e queijo parmesão ralado.
