Penne ao Creme de Frango e Presunto

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão penne em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.

2. 2

   Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até dourar.

3. 3

   Adicione a farinha de trigo e misture bem, cozinhando por cerca de 1 minuto.

4. 4

   Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre para evitar grumos, até formar um creme homogêneo.

5. 5

   Incorpore as ervilhas, o frango desfiado, o caldo de frango (ou sal), o creme de leite e o queijo parmesão ralado. Mexa até obter um creme consistente.

6. 6

   Adicione o macarrão cozido ao molho e misture delicadamente.

7. 7

   Sirva imediatamente, polvilhando com o queijo mussarela e o presunto em cubos.