Pé de Moleque Tradicional
•
Um clássico da culinária brasileira, esse pé de moleque leva amendoim crocante e um toque de gengibre, resultando em um doce irresistível. A textura macia e o sabor inconfundível vão te conquistar!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela média, misture o leite, a manteiga e o açúcar.
- 2
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até obter uma calda grossa e de cor dourada (ponto de fio).
- 3
Retire do fogo e adicione o amendoim torrado e o gengibre ralado.
- 4
Misture bem até que o amendoim esteja completamente envolvido na calda.
- 5
Despeje a mistura em uma superfície lisa e untada com manteiga (como um mármore ou forma untada), espalhando-a em uma camada fina.
- 6
Espere esfriar completamente antes de cortar em quadrados ou outros formatos desejados.
