Pavê Mesclado da Elena

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas e a maizena. Mexa bem para evitar grumos.

2. 2

   Leve a mistura ao fogo alto, mexendo constantemente até começar a engrossar.

3. 3

   Quando a mistura estiver mais consistente, reduza o fogo e continue mexendo até obter uma consistência de mingau. Lembre-se de que o creme ficará mais firme ao esfriar.

4. 4

   Em um recipiente, umedeça os biscoitos no leite e, em seguida, passe-os no chocolate em pó.

5. 5

   Montagem: inicie com uma camada de creme, seguida de uma camada de biscoitos. Repita as camadas até que a última camada seja de creme.

6. 6

   Finalize com chocolate em pó por cima, se desejar. Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.