Pavê de Morango no Microondas

Modo de Preparo

1. 1

   Dissolva o amido de milho em 1/4 xícara (chá) de leite frio.

2. 2

   Em uma panela, misture o restante do leite, o açúcar (5 colheres de sopa) e o amido de milho dissolvido.

3. 3

   Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar.

4. 4

   Retire do fogo, adicione o creme de leite e misture bem. Reserve.

5. 5

   Lave e limpe os morangos. Reserve metade para a decoração.

6. 6

   Em um refratário próprio para microondas, coloque os morangos restantes e o açúcar (1/2 xícara de chá).

7. 7

   Leve ao microondas em potência alta por 6 a 8 minutos, ou até os morangos amolecerem, mexendo na metade do tempo.

8. 8

   Reserve a calda de morango e os morangos cozidos.

9. 9

   Umedeça metade dos biscoitos na calda de morango fria.

10. 10

    Em um refratário, faça camadas alternadas: biscoitos umedecidos, morangos cozidos, creme, biscoitos umedecidos, morangos frescos, creme restante e morangos frescos restantes.

11. 11

    Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

12. 12

    Decore com chantilly ou geleia de morango, se desejar.