Pavê de Limão com Chocolate

Modo de Preparo

1. 1

   Em um liquidificador, bata o leite condensado e 190g de creme de leite (reserve 1 colher de sopa do creme de leite).

2. 2

   Adicione o suco de limão e bata novamente até obter um creme homogêneo.

3. 3

   Reserve.

4. 4

   Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Com o fogo desligado, adicione a colher de sopa de creme de leite reservada e misture bem.

5. 5

   Reserve.

6. 6

   Em um refratário médio, espalhe uma fina camada do creme de limão.

7. 7

   Umedeça cada biscoito no leite e forre uma camada sobre o creme de limão.

8. 8

   Cubra com mais uma camada de creme de limão.

9. 9

   Espalhe o chocolate derretido por cima.

10. 10

    Repita as camadas de creme de limão e biscoitos umedecidos, finalizando com o creme de limão.

11. 11

    Misture o leite restante com uma pequena porção do creme de limão no liquidificador para criar uma calda fina. Despeje sobre o pavê.

12. 12

    Decore com raspas de limão e chocolate.

13. 13

    Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.