Pavê de Cupuaçu com Chocolate e Castanha-do-Pará

Modo de Preparo

1. 1

   No liquidificador, adicione a polpa de cupuaçu, o creme de leite, o leite condensado e o açúcar. Bata até obter um creme homogêneo e encorpado.

2. 2

   Em um refratário, comece a montagem do pavê: coloque uma camada de biscoitos champanhe (opcionalmente umedecidos em leite ou suco de cupuaçu para suavizar).

3. 3

   Sobre os biscoitos, adicione uma camada do creme de cupuaçu, seguida de pequenas porções do doce de cupuaçu, metade do chocolate picado e metade da castanha-do-pará.

4. 4

   Repita o processo com mais uma camada de biscoitos, creme, doce de cupuaçu, chocolate picado e o restante das castanhas.

5. 5

   Finalize com uma camada generosa de creme e decore com o que sobrou do chocolate e das castanhas.

6. 6

   Cubra o refratário com filme plástico e leve ao freezer por 1 hora antes de servir.

7. 7

   Sirva gelado e aproveite essa deliciosa sobremesa!