Pavê de Chocolate com Doce de Leite

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma travessa média, faça a primeira camada com metade das bolachas umedecidas no leite.

2. 2

   Espalhe metade do doce de leite sobre as bolachas.

3. 3

   No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite, o achocolatado, o amido de milho e a gema até obter uma mistura homogênea.

4. 4

   Em uma panela, leve ao fogo médio a mistura batida, mexendo sem parar até engrossar e formar um creme consistente (cerca de 10-15 minutos).

5. 5

   Desligue o fogo e adicione o creme de leite, misturando bem.

6. 6

   Despeje metade do creme sobre a camada de doce de leite.

7. 7

   Repita as camadas: bolachas umedecidas, restante do doce de leite e o restante do creme.

8. 8

   Em uma panela, misture o leite condensado e a margarina. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até formar um brigadeiro consistente.

9. 9

   Espalhe o brigadeiro por cima do pavê.

10. 10

    Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.