Pavê de Chocolate com Creme Prático

Modo de Preparo

1. 1

   Em um recipiente, dissolva o amido de milho em um pouco do leite de vaca reservado.

2. 2

   Adicione ao amido dissolvido o leite condensado, o restante do leite de vaca e leve ao fogo médio, mexendo constantemente até o creme começar a desgrudar do fundo da panela.

3. 3

   Retire do fogo e misture o creme de leite até ficar homogêneo. Reserve.

4. 4

   Em um refratário, coloque uma camada do creme branco ainda quente no fundo.

5. 5

   Forre com os biscoitos de maizena, distribuindo-os de maneira uniforme.

6. 6

   Cubra os biscoitos com todo o creme branco e adicione metade das castanhas de caju picadas e metade dos bombons picados por cima.

7. 7

   Prepare o creme de chocolate misturando o chocolate em pó com o restante do creme branco e despeje sobre a camada anterior.

8. 8

   Finalize decorando com o restante das castanhas de caju e dos bombons picados.

9. 9

   Leve à geladeira por pelo menos 5 horas, sendo o ideal deixar de um dia para o outro antes de servir.