Pavê de Chocolate com Bolo de Coco

Modo de Preparo

1. 1

   Coloque o bolo de coco no freezer por alguns minutos para firmar.

2. 2

   Em uma tigela de vidro, adicione o chocolate picado e leve ao micro-ondas por 30 segundos.

3. 3

   Retire do micro-ondas, mexa bem e retorne por mais 30 segundos.

4. 4

   Repita o processo por mais 30 segundos, mexendo sempre até que o chocolate esteja completamente derretido.

5. 5

   Acrescente uma lata de creme de leite ao chocolate derretido e misture bem.

6. 6

   Adicione a segunda lata de creme de leite e misture novamente até obter uma mistura homogênea.

7. 7

   Coloque as gotas de essência de rum e prove, ajustando a quantidade conforme seu gosto.

8. 8

   Retire o bolo do freezer e corte-o em fatias finas.

9. 9

   Monte o pavê em uma travessa, alternando camadas de bolo e de creme de chocolate até terminar com uma camada de creme.

10. 10

    Se desejar, substitua o bolo por biscoito maisena, bombons ou morangos.

11. 11

    Leve o pavê à geladeira por aproximadamente 2 horas, para que o creme fique mais encorpado.

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    Para finalizar, decore com chocolate raspado antes de servir.