Pavê de Chocolate Bis
Delicie-se com este pavê cremoso de chocolate Bis, uma sobremesa irresistível que combina o sabor intenso do chocolate com a suavidade do creme. Perfeito para qualquer ocasião, é fácil de fazer e sempre um sucesso entre os convidados.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente até que a mistura engrosse. Reserve.
- 2
Em uma forma refratária grande, forre o fundo com metade do creme preparado.
- 3
Distribua uma camada do chocolate Bis picado sobre o creme e cubra com o restante do creme.
- 4
Em uma tigela separada, bata as claras em neve. Quando estiverem firmes, adicione o açúcar aos poucos, continuando a bater até obter um merengue firme.
- 5
Incorpore delicadamente o creme de leite ao merengue até ficar homogêneo.
- 6
Despeje essa mistura sobre o creme na forma e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de servir.
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