Pavê de Castanha com Pé-de-Moleque

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo.

2. 2

   Adicione as gemas e o extrato de baunilha, continuando a bater até incorporar bem.

3. 3

   Com uma colher de pau, misture cuidadosamente o creme de leite sem soro ao creme preparado. Reserve.

4. 4

   Em uma tigela, misture o doce de leite com a metade do creme de leite reservado.

5. 5

   Forre o fundo de uma forma grande com os biscoitos umedecidos no leite misturado com baunilha. Se preferir, cubra também as laterais da forma com biscoitos secos.

6. 6

   Distribua metade do creme 1 sobre os biscoitos, seguida de uma camada de biscoitos umedecidos.

7. 7

   Despeje metade do creme 2 sobre os biscoitos, espalhe metade das castanhas e cubra novamente com biscoitos umedecidos.

8. 8

   Adicione o restante do creme 1 e mais biscoitos por cima.

9. 9

   Finalize com o creme 2, espalhando o restante da castanha granulada e o pé-de-moleque triturado por cima.

10. 10

    Cubra a forma com papel alumínio e leve à geladeira por pelo menos 12 horas antes de servir.