Pavê de Bis Delicioso

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas dos ovos e o leite. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até obter um creme com consistência de mingau.

2. 2

   Transfira o creme para um refratário e cubra com o Bis esfarelado.

3. 3

   Bata as claras em neve até ficarem firmes.

4. 4

   Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas ou em banho-maria e misture com o creme de leite.

5. 5

   Incorpore as claras em neve à mistura de chocolate e creme de leite, mexendo delicadamente.

6. 6

   Despeje essa mistura sobre a camada de Bis no refratário.

7. 7

   Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas antes de servir.