Pavê Cremoso de Ovomaltine

Modo de Preparo

1. 1

   Em um liquidificador, bata o leite condensado, 2 latas de leite, as gemas e a maizena até obter um creme homogêneo.

2. 2

   Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até engrossar (cerca de 8 a 10 minutos).

3. 3

   Despeje o creme em um refratário e deixe esfriar completamente.

4. 4

   Lave o liquidificador e bata as 2 latas de creme de leite com 3 xícaras (chá) de Ovomaltine até obter um creme firme e cremoso.

5. 5

   Em uma tigela pequena, misture 1/2 lata de leite com as 4 colheres (sopa) de Ovomaltine restantes.

6. 6

   Umedeça rapidamente os biscoitos champagne na mistura de leite e Ovomaltine.

7. 7

   Em um refratário, faça camadas alternadas: uma camada de creme de gemas, uma camada de biscoitos umedecidos e uma camada de creme de Ovomaltine.

8. 8

   Repita as camadas até finalizar com o creme de Ovomaltine.

9. 9

   Polvilhe o restante do Ovomaltine sobre a última camada.

10. 10

    Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para que os sabores se misturem e o pavê fique firme.