Pavê Americano de Chocolate

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque o leite condensado, a gema (certifique-se de remover a película) e a maizena dissolvida no leite. Mexa bem e leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até levantar fervura.

2. 2

   Em um refratário, comece a montagem do pavê: faça camadas alternadas de creme, bolacha champagne previamente molhada no leite e chocolate picado.

3. 3

   Finalize com uma camada generosa de creme e decore com mais chocolate picado por cima.

4. 4

   Cubra o refratário com filme plástico e leve à geladeira por, no mínimo, 45 minutos antes de servir.