Patê Vegano de Espinafre

Modo de Preparo

1. 1

   Higienize o espinafre e retire os talos grossos.

2. 2

   Cozinhe o espinafre em água fervente com um pouco de sal por cerca de 2 minutos, até murchar.

3. 3

   Escorra bem o espinafre e reserve.

4. 4

   No liquidificador, bata o tofu, o espinafre cozido, o alho, o óleo de girassol, o sal, a pimenta-do-reino e a cebola desidratada até obter um patê homogêneo.

5. 5

   Experimente e ajuste o sal e a pimenta a gosto.

6. 6

   Sirva em seguida com torradas, pães ou como preferir.