Patê de Sardinha da Elena
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Delicioso patê de sardinha, perfeito para ser servido com pão italiano e um bom vinho. Uma combinação irresistível que traz o sabor do mar à sua mesa.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Retire as sementes dos pimentões e corte-os em pedaços menores.
- 2
No liquidificador, adicione os pimentões, as sardinhas (sem espinha), a cebolinha, o azeite e as azeitonas.
- 3
Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea, por cerca de 5 minutos.
- 4
Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo baixo.
- 5
Cozinhe a mistura tampada por 10 minutos, mexendo ocasionalmente para não grudar no fundo.
- 6
Retire do fogo e coloque o patê em um recipiente com tampa. Deixe esfriar.
- 7
Sirva o patê acompanhado de pão italiano e um bom vinho.
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