Patê de Cenoura com Azeitonas

Modo de Preparo

1. 1

   Lave, descasque e corte as cenouras ao meio.

2. 2

   Pique metade da cebola e coloque as cenouras e a cebola em uma panela com água. Cozinhe em fogo médio por 15 minutos, evitando que cozinhem demais.

3. 3

   Retire as cenouras e a cebola da panela e deixe esfriar.

4. 4

   Rale as cenouras e a metade da cebola reservada em um ralo grosso.

5. 5

   Pique finamente a cebola cozida.

6. 6

   Em uma tigela, misture a cenoura ralada, a cebola cozida picada, a cebola ralada, o orégano, a salsa desidratada, o suco do limão, as azeitonas picadas e o azeite.

7. 7

   Misture bem todos os ingredientes até obter uma consistência homogênea.

8. 8

   Sirva a seguir ou conserve na geladeira até o momento de servir.