Pastel Rápido de Leite

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a cebola picada e o alho. Refogue até que fiquem dourados.

2. 2

   Adicione o Sazon e o Ajinomoto, misturando bem.

3. 3

   Despeje o leite e o colorau, e deixe ferver em fogo médio.

4. 4

   Assim que a mistura começar a ferver, adicione a farinha de trigo lentamente, mexendo sempre para evitar grumos.

5. 5

   Desligue o fogo e continue mexendo até que a massa se desgrude da panela.

6. 6

   Com a massa ainda quente, transfira para uma superfície lisa e sove até obter uma textura homogênea.

7. 7

   Divida a massa em porções e abra cada uma com um rolo ou com as mãos, formando discos.

8. 8

   Recheie a gosto e feche os pastéis utilizando um garfo para pressionar as bordas.

9. 9

   Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os pastéis até que estejam dourados e crocantes.

10. 10

    Retire da frigideira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo antes de servir.