Pastel de Nata Recheado com Goiabada

Modo de Preparo

1. 1

   Em um recipiente, adicione a nata, as gemas de ovo e o açúcar. Misture bem até obter uma mistura homogênea.

2. 2

   Incorpore a farinha de trigo aos poucos, mexendo delicadamente para não sovar a massa. Quanto mais você sovar, mais mole ela ficará.

3. 3

   Se a massa estiver muito pegajosa, acrescente um pouco mais de farinha conforme necessário.

4. 4

   Deixe a massa descansar por 15 minutos na geladeira.

5. 5

   Após o descanso, abra a massa com um rolo até atingir a espessura desejada.

6. 6

   Corte em círculos ou retângulos e coloque um pedaço de goiabada no centro de cada porção.

7. 7

   Feche os pastéis, pressionando as bordas para selar bem.

8. 8

   Preaqueça o forno em temperatura alta e asse os pastéis por aproximadamente 30 minutos, ou até que estejam dourados.