Pastel de Forno

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, a gordura hidrogenada, o guaraná, o açúcar e o sal até formar uma massa homogênea que possa ser aberta sem desmanchar.

2. 2

   Deixe a massa descansar por cerca de 15 minutos.

3. 3

   Modele a massa em pequenas porções e abra com um rolo em superfícies enfarinhadas.

4. 4

   Recheie a gosto e feche os pastéis, pressionando bem as bordas.

5. 5

   Coloque os pastéis em uma assadeira untada e pincele com gema de ovo para dar uma coloração dourada.

6. 6

   Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 40 minutos ou até que estejam dourados.