Pastéis de Pizza Assados

Modo de Preparo

1. 1

   Em um recipiente, misture o creme de leite, o ovo, o sal, o fermento, a farinha de trigo integral e metade da farinha de trigo branca.

2. 2

   Adicione o restante da farinha aos poucos, sovando até obter uma massa úmida e que se solte das mãos.

3. 3

   Abra a massa com um rolo até atingir a espessura de 0,5 cm.

4. 4

   Utilizando um cortador de biscoitos (7 cm de diâmetro), corte a massa em círculos.

5. 5

   Em cada círculo, coloque 1/2 colher (sopa) do recheio de pizza (misture o queijo fresco ralado, os tomates picados, o orégano e sal a gosto).

6. 6

   Dobre a massa ao meio, formando meias luas, e pressione as bordas com um garfo para selar.

7. 7

   Disponha os pastéis em uma assadeira untada.

8. 8

   Pincele os pastéis com a gema batida.

9. 9

   Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que estejam dourados.