Pão de Queijo Tradicional
Pão de queijo quentinho e saboroso, feito com polvilho azedo da melhor qualidade. Receita clássica, perfeita para um café da manhã ou lanche da tarde. Ideal para acompanhar um cafezinho ou chá. Experimente!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, ferva o leite, o óleo e o sal.
- 2
Em uma vasilha grande, coloque o polvilho azedo. Faça um buraco no centro.
- 3
Despeje lentamente o leite fervente com o óleo e o sal sobre o polvilho, mexendo com uma colher de pau até formar uma massa homogênea.
- 4
Sem parar de mexer, adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição.
- 5
Por fim, misture os queijos ralados.
- 6
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 7
Unte forminhas de pão de queijo ou uma assadeira com um pouco de óleo.
- 8
Distribua a massa nas forminhas, preenchendo-as até quase a borda.
- 9
Asse por aproximadamente 25 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados e firmes.
