Pão de Queijo Tradicional

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma panela, ferva o leite e o óleo.

3. 3

   Em uma vasilha grande, misture o polvilho azedo e o sal.

4. 4

   Despeje o leite e o óleo ferventes sobre a mistura de polvilho, mexendo com uma colher grande até obter uma massa homogênea.

5. 5

   Adicione os ovos e o queijo ralado, misturando bem até a massa ficar lisa e alcançar o ponto de enrolar.

6. 6

   Com as mãos untadas com um pouco de óleo, faça bolinhas de tamanho médio.

7. 7

   Disponha as bolinhas em uma forma untada ou forrada com papel manteiga.

8. 8

   Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 25 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados.