Pão de Queijo Recheado com Presunto e Mussarela

Modo de Preparo

1. 1

   Em um recipiente, dissolva o fermento no leite morno.

2. 2

   Adicione os ovos, a margarina, o açúcar e o sal. Misture bem.

3. 3

   Incorpore a farinha de trigo aos poucos, sovando a massa até ficar lisa e homogênea.

4. 4

   Cubra a massa e deixe descansar em local aquecido por 30 minutos, ou até dobrar de volume.

5. 5

   Divida a massa em duas partes iguais.

6. 6

   Abra cada parte com um rolo, formando retângulos.

7. 7

   Espalhe o molho de tomate, o presunto, a mussarela e as azeitonas sobre uma das metades de cada retângulo.

8. 8

   Enrole cada retângulo como um rocambole.

9. 9

   Pincele os rocamboles com um ovo batido.

10. 10

    Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar.