Pão de Queijo com Água: Receita Tradicional

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma vasilha grande, reserve o polvilho azedo.

2. 2

   Em uma panela, leve ao fogo a água, o óleo e o sal. Deixe ferver.

3. 3

   Despeje a mistura fervente sobre o polvilho, mexendo bem até formar uma massa homogênea.

4. 4

   Deixe a massa amornar um pouco. Em seguida, adicione os ovos, um a um, misturando bem após cada adição.

5. 5

   Incorpore o queijo ralado à massa, misturando delicadamente.

6. 6

   Caso a massa fique muito seca, adicione um pouco de leite até obter a consistência desejada.

7. 7

   Unte uma forma com óleo. Distribua a massa em porções, deixando espaço entre elas para que cresçam.

8. 8

   Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados.