Pão de Mandioca Caseiro

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela grande, misture a água, o ovo, a manteiga derretida, a mandioca amassada, o sal e o açúcar.

2. 2

   Adicione a farinha de trigo e o fermento, misturando aos poucos até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Sove a massa por alguns minutos até ficar lisa e elástica. Se necessário, adicione mais um pouco de farinha.

4. 4

   Modele a massa em um formato de pão e coloque-a em uma forma untada e enfarinhada.

5. 5

   Cubra a forma com um pano limpo e deixe a massa descansar em um lugar morno até dobrar de volume (aproximadamente 1 hora).

6. 6

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

7. 7

   Asse o pão por aproximadamente 45 minutos, ou até que esteja dourado e cozido por dentro. Para verificar, espete um palito no centro; se sair limpo, o pão está pronto.

8. 8

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.