Pão de Cenoura Caseiro: Receita Simples e Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1

   Em um liquidificador, bata o iogurte, o leite, o óleo, os ovos, o fermento esfarelado e a cenoura ralada até obter uma mistura homogênea.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.

3. 3

   Adicione aos poucos a mistura líquida do liquidificador à tigela com os ingredientes secos, mexendo com uma colher de pau até incorporar tudo.

4. 4

   Caso a massa fique muito seca, adicione um pouco mais de leite; se estiver muito mole, adicione mais farinha de trigo, aos poucos, até obter uma massa homogênea.

5. 5

   Unte e enfarinhe uma forma de pão de forma.

6. 6

   Despeje a massa na forma e cubra com um pano limpo.

7. 7

   Deixe a massa descansar em local morno até dobrar de volume (aproximadamente 40-60 minutos).

8. 8

   Pré-aqueça o forno a 150°C.

9. 9

   Asse por 15 minutos a 150°C.

10. 10

    Retire do forno, pincele a gema sobre a superfície do pão e aumente a temperatura do forno para 180°C.

11. 11

    Asse por mais 20 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

12. 12

    Retire do forno, deixe esfriar completamente na forma antes de desenformar e servir.